Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Для вещества, формула которого приведена на рисунке справедливы утверждения:
а) твёрдое при н. у.;
б) взаимодействует с 
с образованием мыла;
в) обесцвечивает бромную воду;
г) называется триолеин.
1) а, в;
2) а, б;
3) б, в;
4) а, г.
Решение.
Тристеарат глицерина — относится к классу жиров.
1. Да, при н. у. это твёрдое вещество;
2. Да, с образованием стеарата натрия (мыла) и глицерина;
3. Нет, не обесцвечивает бромную воду;
4. Нет, это тристеарат глицерина.
Правильный ответ указан под номером 2.
Сложность: III